Actualizando...

Como ya dije, desde que creé la página de facebook, allí voy subiendo, según surjan, fotos de las últimas galletas y cupcakes que voy haciendo, pruebas que mis queridos conejillos de indias van probando... así que actualizo el blog con varias de estas fotos... ¡feliz tarde de domingo!

Wet on wet

Galletas "futboleras"

Minicupcakes veganos

Minicupcakes de aniversario

Llévame a Londres, please!

Minis red velvet con queso

Minis veganos

With love

Minis enamorados

Elije tu varita...

Wedding cupcakes (Bizcocho de choco y buttercream de chocolate blanco)

De color rosa...

Oda al rosa. Canto a la vida.
Con estas galletas quiero homenajear y transmitir mi admiración y apoyo a todas las mujeres valientes, que luchan día a día, que no se detienen ante nada y se aferran a la vida. ¡Por y para vosotras!

Blue velvet... why not?

La masa del bizcocho red velvet es de mis favoritas. Antes de haberla preparado ya me llamaba la atención la diferente elaboración de ésta... no sé, es como si de antemano supiera el delicado y esponjoso bizcocho que resultaría... Y acompañado de una crema de queso (no demasiado dulce)... grrrrrrrrrr! ;)

Mientras cocinaba me sorprendí cantando Blue velvet, así que sin pensarlo cambié el colorante rojo por el azul. Como la masa lleva algo de cacao, el color azul se torna más oscuro... un poco raro lo de comer algo azul, pero me dejé llevar por el momento cantarín para experimentar... jajjajaja

Diferente de ver... pero igual de rico para comer!

Chocolate, chocolate, chocolate...

Sigo con las pruebas.... =DDD
Ha llegado el momento de hacer una tartica... y ya puesta, vamos a probar a ver si sale una ajedrezada y a forrarla con fondant... OMG!
Aquí el resultado:

¡Dulces para tod@s!

Bueno, pues puedo decir que uno de mis propósitos de este año ya está cumplido (pero no terminado, éste a partir de ahora continuará y continuará... jejjejeje...): empezar a preparar recetas aptas para todos los públicos!
Arranco el año con muchas ganas de hacer cupcakes y galletas sin lactosa, sin gluten, usando únicamente productos ecológicos... para todo el mundo, según el gusto o la necesidad de cada persona. Tengo un montón de ideas y recetas en el bolsillo y poco a poco las iré llevando a cabo, investigando y probando... ;)))
La primera prueba ha dejado estos cupcakes veganos de vainilla, los primeros con buttercream de cacao (con "mantequilla" de soja, of course) y sin cacao.

Añorando la primavera y el buen tiempo...

Happy New Year!

Ya está aquí el 2014, un año nuevo comienza... y no espero que traiga o venga cargado de aquello que cada cual más quiera, sino que seáis felices, que esa sea vuestra elección (y no un propósito, que sabemos que pocos de todos los que nos llegamos a proponer se cumplen...), que allá donde vayáis o quedéis, solos o acompañados... y no sólo en Navidad sino todos los días del año seáis muuuuuuuy felices!

¡Feliz y dulce Navidad!

25 de diciembre... fun fun fuuun ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫
Desde casita y con unos días de vacaciones por delante para descansar y disfrutar en familia... os deseo unas muy felices fiestas.
Éstas son algunas de las galletas navideñas que he hecho, a ver qué os parecen:

Si no te gustan las cosas demasiado dulces, como me pasa a mí, estas galletas son ideales; la masa es de mantequilla y vainilla teñida con colorante alimenticio (como el que uso para teñir la glasa), para darle un toque de color a la galleta. La decoración la he hecho con glaseado blanco y azúcar, pero como los detalles necesitan muy poca glasa, la galleta queda menos dulce (y también me parece que quedaron bonitas). Para todos los gustos... ;)

Ya huele a Navidad

Pues sí, ya huele a Navidad... y creo que en mi casa más que en ningún sitio... jajjajaja... es lo que tiene hacer un buen uso (y continuado) del horno.
Con esto de tener la página de facebook ando con el blog un tanto descuidado, así que ahí van algunas fotos de los últimos "bonitos y ricos" para ponernos al día:

Minicupcakes de cumpleaños

Cuidado, no te pinches...

¿Una partida?

Cupcakes de mocha con buttercream al caramelo

Cupcakes de zanahoria y buttercream de queso

Arbolitos navideños

Galletas para inaugurar la nueva tienda de Natura en Albacete

De un bocado

¡Ha llegado el momento de "minihornear"!
Aún no había estrenado las nuevas bandejas para minicupcakes y hoy ha sido el día. Un poco de forma improvisada me he puesto manos a la obra: quería probar tiempos de horneado y las "mini-decoraciones". Desde luego han puesto a prueba mi maña con la manga... y así es como han quedado.
- Bizcocho de toffee
- Buttercream de queso al caramelo (triunfó el fin de semana y la he vuelto a hacer)

Díselo con galletas

La entrada de hoy se titula como uno de los álbumes de fotos de la página que ya tiene BONITO y RICO en Facebook.
Como antes empecé a publicar en el blog, muchas de las fotos vuelven a aparecer en la página. A partir de ahora, ahí iré publicando las galletas que vaya creando; galletas con mensaje, galletas especiales y personalizadas... para que lleguen a todo el mundo. También incluyo el "mundo cupcake", con nuevas recetas y sabores... y quién sabe cuántas cosas más.

Aquí el enlace, por si quieres pasar y darle al "me gusta":

https://www.facebook.com/bonitodeveryricoparacomer

Buen comienzo de la nueva semana en la que daremos por finalizado el mes de noviembre... ^_^