Getting Married

Para un día especial... hacen falta unas galletas especiales ¿no?
Las temáticas de éstas están inspiradas en la profesión del novio (fisioterapeuta/podólogo), en la de la novia (dentista) y en el viaje de luna de miel... a ver qué os parecen........

El verano ya está aquí... o eso creo...

Hoy le damos la bienvenida al mes de julio y, entre días tormentosos, bochornosos, noches frescas, otras no tanto, días calurosos y también nublados... lo que sí que hago es intentar sacar tiempo para hornear y buscar diferentes diseños y formas de decorar (lo que yo llamo hacer pruebas).
Quedadas con amigos y estar con la familia... viajecitos y eventos varios... cualquier excusa es buena para "hacer pruebas"... y aquí os dejo algunas de ellas

Cupcakes de chocolate y dulce de leche

Supergalleta veraniega

De tó y de ná...

Buenas noches para quien me lea ahora... y como ya es tarde y seguro que no sois muchos (jajjajja, si es que hay alguien por ahí) no voy a extenderme, simplemente desearos dulces sueños y poner aquí (en facebook llevan ya subidas tiempo) las fotos de las últimas cosillas que he hecho. Y ya está. Night night!

Probando, probando... 1, 2, 3...

Ya llevo bastantes días sin aparecer por aquí... y es que he estado un poco liada. Así que ahora cuento de una todas las últimas pruebas que he estado haciendo y pongo las foticos de los resultados.

He hecho un par de recetillas nuevas de galletas; las primeras de ellas son sin lactosa y las segundas son con azúcar moreno (son de mantequilla como las que había hecho hasta ahora, pero sustituyendo el azúcar normal por azúcar moreno). Ambas están muy ricas y quedan genial para diseñarlas como guste y poder decorarlas con glasa.

La siguiente prueba tiene que ver con mi regalo de cumpleaños de este año: la estupenda impresora a color con tinta comestible nueva!!! Para estrenarla aproveché el cumpleaños de la pequeña Amelia e imprimí en papel de azúcar unos diseños que hice previamente con las imágenes de sus dibujos preferidos.

Y ahora llega... el momento macaron! Nunca antes los había hecho, es más, nunca antes los había probado, pero como últimamente están taaan de moda... mucha gente a mi alrededor que los había probado me decían que estaban muy buenos..... ¿cómo no iba a intentar hacerlos? Aquí el resultado: el macaron no tiene ningún sabor añadido, sólo un poquito de colorante rosa para darle color, pero lleva un ganaché de chocolate negro que en conjunto hacen un bocado... mmmmmmmmmm...