Siempre me ha
gustado andar por la cocina y más aún poder prepararles cositas a los míos,
decantándome por “lo salado”, probando y experimentando diferentes recetas, con
nuevos sabores… No soy excesivamente golosa y para mí la repostería se ceñía a
unas cuantas recetas de toda la vida, fáciles de hacer (que por ello no
significa que dejen de estar bien ricas).
Pues bien,
este año para mi cumpleaños mi familia me regaló una máquina para cocinar
mini-cupcakes… también un delantal y manopla a juego, unos cuantos aromas
concentrados, un preparado para buttercream (¿qué será eso?) y algunos
utensilios básicos más. Jamás habría esperado algo así. Fue toda una sorpresa. Pero
yo tan feliz por tener un juguete nuevo en la cocina.
Ahora ya no
hay vuelta atrás. Empecé a usar la maquinita, a llevármela conmigo allá donde
fuera a pasar el fin de semana… y de ahí a comprarme bandejas para hornear y
cada vez más material de repostería.
Voy aprendiendo
recetas nuevas y truquillos, mirando cositas aquí y allá para inspirarme…también
dando rienda suelta a la imaginación. De momento, con lo poco que sé, pero siempre
con cariño y bastante paciencia, voy haciendo pequeñas delicias más elaboradas.
Me hace
gracia ver las fotos de la “evolución” de mis cupcakes y por eso voy a subirlas
todas desde el principio. Es todo un proceso… ensayo y error… pero siempre
disfrutando!
