¿A qué huelen las nubes? Ni idea... que lo investiguen si quieren... que yo lo que quiero es disfrutar de lo bien que saben... jajjajaja...
Anoche tuve cena con los amig@s del pueblo; una de esas cenas que se hacen esperar (nos cuesta mucho ponernos de acuerdo todos los que somos) pero que da gusto planificar, que necesitamos y aprovechamos para ponernos 'al día', en las que cada uno prepara algo en casa y compartimos... grandes y pequeños al mogollón...
El postre lo ponía yo... =]
Una de las claves era preparar algo que no contuviera leche (para que pudiera comer todo el mundo), así que hice unos bizcochos de caramelo y una crema de nubes. Era la primera vez que utilizaba "Fluff", una crema de marshmallows que, junto a un suave merengue, usé para rellenar y cubrir la tarta. En cuanto a esto, decir que para el relleno queda bastante bien pero para cubrir la tarta... pues no... es una mezcla muy melosa, no se maneja con facilidad y me hizo sudar la gota gorda para que quedara medianamente decente. Aunque en apariencia resulte un postre muuuy dulce, en realidad los sabores se complementaban perfectamente y tenía el dulzor justo...
Para rematar: unas galletas de vainilla.
Y por hoy ya está. A pasar lo mejor posible lo que queda de la tarde del domingo... y buen inicio de semana!
Aquí algunas fotos...
