Cómo empezó todo este lío

Siempre me ha gustado andar por la cocina y más aún poder prepararles cositas a los míos, decantándome por “lo salado”, probando y experimentando diferentes recetas, con nuevos sabores… No soy excesivamente golosa y para mí la repostería se ceñía a unas cuantas recetas de toda la vida, fáciles de hacer (que por ello no significa que dejen de estar bien ricas).

Pues bien, este año para mi cumpleaños mi familia me regaló una máquina para cocinar mini-cupcakes… también un delantal y manopla a juego, unos cuantos aromas concentrados, un preparado para buttercream (¿qué será eso?) y algunos utensilios básicos más. Jamás habría esperado algo así. Fue toda una sorpresa. Pero yo tan feliz por tener un juguete nuevo en la cocina.

Ahora ya no hay vuelta atrás. Empecé a usar la maquinita, a llevármela conmigo allá donde fuera a pasar el fin de semana… y de ahí a comprarme bandejas para hornear y cada vez más material de repostería.

Voy aprendiendo recetas nuevas y truquillos, mirando cositas aquí y allá para inspirarme…también dando rienda suelta a la imaginación. De momento, con lo poco que sé, pero siempre con cariño y bastante paciencia, voy haciendo pequeñas delicias más elaboradas.

Me hace gracia ver las fotos de la “evolución” de mis cupcakes y por eso voy a subirlas todas desde el principio. Es todo un proceso… ensayo y error… pero siempre disfrutando!